Il Finger Food è un’attività innovativa che prevede la manipolazione di alimenti, creazione di semilavorati e piatti innovativi. Un modo gustoso di crescere in team sviluppando la creatività, educando il gusto e collaborando in squadra.
I partecipanti divisi in brigate, lavoreranno con un importante obiettivo comune, cucinare un pasto completo per se stessi a base di finger food prevalentemente freddi.
Ogni brigata dovrà preparare una diversa portata: antipasti, primo, secondo e contorno, dolci.
Si offre una fornitura di ingredienti con particolare attenzione alla selezione di prodotti locali e/o biologici.
